A fines del año 2004 National Starch and Chemical cambio su nombre por National Starch Food Innovation. Lo hizo para señalar aun más el compromiso con la industria global alimenticia. Para ofrecer su amplio espectro de capacidades y seguir la tendencia de los consumidores que de alguna manera dirigen la innovación alimenticia.
National Starch Food Innovation ha evolucionado como proveedor de almidones modificados dentro de un negocio multifacético, con la habilidad de ser socio de los proveedores alimenticios en cada punto de los procesos de desarrollo.
Gelfix S.A. está orgulloso de contar con National Starch Food Innovation dentro de sus representadas ya que los ingredientes de alta tecnología que ofrece ayudan a mejorar los productos argentinos y colaboran con el desarrollo de nuevas ideas que surgen del departamento de R&D y Marketing según la tendencia de los consumidores.
